Connaissez-vous le panier marguerite pour faire cuire vos aliments à la vapeur ? Cet ustensile est facile à utiliser, peu onéreux, s’adapte à toutes les casseroles et se range en boule dans votre placard.
e panier marguerite est un panier dépliant, le plus souvent en inox, qui permet de cuire les aliments à la vapeur. On l’appelle marguerite car il ressemble à cette fleur lorsqu’il est ouvert. Très facile d’utilisation, adaptable à toutes les tailles de casserole et pas cher du tout (dans les dix euros), il offre de nombreux avantages et évite de s’encombrer d’un de ces cuit-vapeur sophistiqués, onéreux et volumineux que les enseignes d’électroménager essayent de nous vendre.
Voici comment fonctionne le panier marguerite.
Matériel
- Une casserole (avec dans l’idéal un couvercle mais ce n’est obligatoire)
- Une marguerite
Ingrédients
- Les aliments que l’on fait cuire à la vapeur : légumes, céréales, semoules, légumineuses…
- Un peu d’eau
Marche à suivre
Notre conseil : ne pas sortir la marguerite de la casserole pour vous servir, tous les légumes tomberaient !
2 réponses
Super !! une amie m’avait donné ce truc et elle ne savait pas ce que c’était. Comme c’était en métal et pas en plastique, je l’avais pas jeté et maintenant votre article explique comment s’en servir.
Bon, j’ai déjà un cuit-vapeur intégré à mon cuiseur à riz (les petits étages avec des trous) mais je peux maintenant offrir cette belle marguerite à un/une ami.
Bonjour Héron,
Effectivement, si on ne sait pas ce que c’est, difficile de deviner ! Nous sommes ravis que cet article vous ait été utile 🙂