Ma recette de confiture de sureau noir, cet oublié de la cueillette estivale
Les baies de sureau noir se cueillent de juillet jusqu’à fin septembre selon les régions.…
Cueillette
Le manuel de la vie buissonnière – Manifeste pour une cueillette sauvage
Ce guide de la vie buissonnière présente le parcours d’un homme qui a effectué à…
Cueillette d’hiver : j’ai goûté pour vous la carotte sauvage et les racines de plantain
La carotte sauvage et le plantain lancéolé sont des plantes communes comestibles. La cueillette des…
J’ai goûté pour vous 15 fleurs printanières comestibles, et j’ai adoré ! (suite et fin)
Manger des fleurs, c’est possible. Certaines autour de nous sont comestibles, voire délicieuses. Suite et…
J’ai goûté pour vous 15 fleurs printanières comestibles, et j’ai adoré !
Certaines fleurs communes sont comestibles, voire carrément délicieuses. Tour d’horizon gastronomique végétal, par la journaliste…
Reconnaître et utiliser les plantes sauvages
Il y a bien longtemps, les hommes étaient des chasseurs-cueilleurs. Voici un guide pour (re)découvrir les propriétés trop méconnues